1次搞懂飲水機/開飲機　優缺點一次看

你知道飲水機和開飲機的差別嗎?　為什麼價格差異也很大? 讓我們一次搞懂飲水機和開飲機的差異及優缺點

飲水機/開飲機的主要差異

飲水機跟開飲機同為飲水供應機（Water Dispenser），兩者之間主要的差別在於進水方式的不同。此篇文章將介紹飲水機跟開飲機，並進行兩者之比較，以便消費者抉擇兩者哪個比較好。

進水方式

飲水機接水源、免人工補水，自來水管接淨水器過濾後的純淨水再流到飲水機內加熱，冷水則已經過濾且達生飲等級,可直接飲用。
開飲機沒有接水源、須人工補水，需事先經過淨水器過濾後或至加水站購買過濾水再倒入開飲機內，且生水一定要燒開到95度以上。

1．飲水機/開飲機功能相同

飲水機、開飲機的功能是把水煮沸，藉由電熱管置於水中加熱，或是電熱環固定於熱水桶的外圍加熱，加熱熱桶內的水，以達到煮沸、殺菌的目的；飲水機本身應該會有降溫、冷卻，或是加熱、保溫的功能，又因不同溫度需求有冰溫熱、溫熱、單冰、單熱等的飲水機水溫選擇。

飲水機/開飲機製熱原理

接通電源，透過加熱電熱管，使熱水桶內的水加熱及保溫。

當水溫升至一定溫度時，溫控器會自動停止加熱，進入保溫模式；當水溫下降至一定溫度時，溫控器會再開始加熱，如此循環，讓熱桶內的水維持在高溫的狀態。

飲水機/開飲機製冷原理

接通電源，透過壓縮機的運作，使製冷劑向外散熱，以使冰桶內的水維持在冰水的狀態。

當水溫降至一定溫度時，溫控器會自動停止製冷，進入保溫模式；當水溫上升至一定溫度時，溫控器會再開始製冷，如此循環，讓冰桶內的水維持在冰水的狀態。

2．飲水機/開飲機分類及各自優缺點

飲水機、開飲機的差別只在進水方式，是否接水源、人工補水。

以下將飲水機分為桶裝水飲水機、接水源飲水機，開飲機分為一般開飲機與瞬熱式開飲機。

飲水機

桶裝水飲水機

顧名思義是上方會有一個水桶供水的飲水機，通常是落地型、沒有過濾系統居多，視機型煮沸後出水。

水源：視桶內的淨水或純水。

優點：

1. 不須另購淨水器，桶裝水可直接飲用。
2. 節省更換濾心耗材的費用。
3. 跟一般飲水機相比，價格較為便宜。

缺點：

1. 需依飲水量定期購入、換桶裝水，若沒有及時更換桶裝水，可能發生空燒危險。
2. 搬運、更換桶裝水耗時耗力。
3. 機器裝的位置、桶裝水要避免陽光曝曬，避免影響水質。
4. 桶裝水跟飲水機對接的地方需定期清潔，因換裝的時候會接觸到空氣，給細菌入侵的機會，怕因此造成汙染。
5. 跟一般接水源的飲水機相比，容量有限。

接水源飲水機

此為常見的飲水機，接水源，經過濾、煮沸後出水；選擇性也多，落地型、桌上型、廚下型等。

水源：進水源的自來水經淨水器過濾，常為RO純水，或是可生飲的淨水。

優點：

1. .內含前置過濾設備，自來水經過淨化後才進入儲水桶加熱，不用擔心水質問題。
2. 因其接水源的緣故，不用擔心空燒危險。
3. 容量較大，適合人多的地方。
4. 因其眾多款式的緣故，有很多一級能效的省電機型。

缺點：

1. 需依當地水質定期更換濾心。
2. 價格較為昂貴。

開飲機

開飲機大部分為桌上型，當補水提示燈亮時，便需補水以防空燒。

通常開飲機沒有含淨水設備，建議加進開飲機煮沸的水要是過濾後的淨水。

一般開飲機

開飲機原理是：當生水倒入水箱後，透過加熱器將生水煮沸後即可出水。

水源：需人工補水，建議加淨水去煮沸。

優點：

1. 價格便宜。
2. 外型較一般飲水機來的小巧、不佔空間，免安裝對於租屋族來說較方便。

缺點：

1. 需人工補水，長久來看很不方便。建議是補過濾後的淨水。
2. 若沒有及時補水，恐有空燒疑慮。
3. 若沒有節電功能，將不斷重複加熱，易增加電費支出。
4. 儲水桶非密閉，恐有細菌滋生或螞蟻跑到儲水桶的疑慮，並且需要定期清潔，以免導致水垢佈滿桶內。
5. 需等待煮沸水時間。

瞬熱式飲水機/開飲機

近期很夯的瞬熱式飲水機/開飲機，屬於開飲機的一種，跟一般開飲機的差別是瞬熱式開飲機不需等待煮沸時間，瞬間加熱到指定溫度後出水。

水源：需人工補水，建議加淨水去煮沸。有些瞬熱式開飲機有內含單道濾心過濾，濾效是有限的，還是建議補進去開飲機的水要是淨水器過濾後的會比較純淨。

優點：

1. 價格便宜。
2. 外型較一般飲水機來的小巧、不佔空間，對於租屋族來說較方便。
3. 裝水容器清洗方便。
4. 不需等待煮沸水時間，可定溫、定量出水。

缺點：

1. 需人工補水，長久來看很不方便。建議是補過濾後的淨水。
2. 「瞬熱」表示一下子就要加熱到達指定高溫，加熱功率會很大，使用高功率非常耗電，長久使用下，不見得會比一般接水源的飲水機來的省多少。
3. 儲水桶非密閉，恐有細菌滋生或螞蟻跑到儲水桶的疑慮，並且需要定期清潔，以免導致水垢佈滿桶內。

以上是飲水機與開飲機的優缺點比較，長久來看，桶裝水飲水機、開飲機、瞬熱式開飲機都耗時耗力或耗電，還是接水源的飲水機較為划算與便利。

可能初期選購、使用時，會覺得桶裝水、開飲機價格較親民，但考慮到飲水機是一生都要使用的家電，與其把時間浪費在搬運桶裝水，倒不如直接選擇接水源的飲水機。

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