隨著台灣人口減少、家庭型態改變、房價居高不小，房子越蓋越小，廚房空間小已是趨勢，若家電太多、太龐大，居住起來可能顯得很壅擠；為了實現小坪數也有大空間的理想，相較於須自行補水的開飲機、容量小很不方便的快煮壺，不占空間的廚下型飲水機就顯得更實用。

廚下飲水機是小坪數家庭把家變大的絕佳方法。

內容目錄

小坪數廚房用廚下型飲水機的好處？

廚下型飲水機顧名思議就是飲水機裝在廚下，不會占用檯面上的空間，檯面上僅有一支出水龍頭，整體較為精簡與美觀，很適合想要讓家裡看起來更大、更舒適的小坪數家庭。此外，自動補水飲水機需要離水源、電源近一點，有些距離的話，可能需要額外接管線，視覺上會有凌亂的感覺，甚至不小心絆倒的情況發生，廚下型飲水機水源及電源都在廚下空間，很適合小家庭使用，既美觀、安全，還很省空間，除了隨時可以享用純淨好水，如果再加上有熱水功能的加熱器更能提升做料理的便利性。

廚下型飲水機怎麼挑？

首先，先審視需求，是否需要有熱水功能

不需要熱水的淨水器

專業來說，不需要熱水功能的稱為淨水器，又分為「可生飲」和「不可生飲」，不可生飲淨水器過濾後的水需要額外煮沸後才可以飲用 ; 過濾後可生飲的水則必需符合環境部飲用水水質標準。

不可生飲淨水器

通常都是簡易過濾一些雜質、異味等，無法有效去除細菌，因此需要煮沸加熱後才能飲用，相對價格也會比價便宜。

可生飲淨水器

可生飲淨水器前面會有幾道濾心過濾雜質、異味等每個品牌的配置不同，但重點在最後一道濾心分為二種:

RO逆滲透淨水器（RO:Reverse osmosis）:

RO逆滲透淨水器內有一道濾心內置RO膜，孔徑約在0.0001微米大小，只有水分子可以通過，而大部分的雜質(如鹽類、有機物、細菌等)都不能通過。因此壓力作用下，

水分子能通過膜並集中在一側，而雜質則被阻擋在另一側。

適用在水質較差的地區

優點:使用RO逆滲透的過濾水煮沸後比較不會有水垢，因為礦物質含量極少。

缺點:需要插電，會產生廢水

中空絲膜又稱超濾膜（Hollow fiber membrane，也有人稱為Ultra Filtration membrane UF膜）

中空絲膜從外觀看起來，像是一大束細微空心管束，由高分子抗菌聚合物抽成細微空心管的中空絲膜，管壁上有無數個直徑只有0.1 ~0.01微米的

超微細濾孔，過濾原理是利用水壓逼迫水分子穿透管壁，由於管壁的孔徑比細菌小許多，因此可以去除大腸菌、赤痢菌、結核菌和化膿菌等

大多數細菌，並過濾黴菌孢子、微粒雜質及水管生鏽造成的紅鏽污濁物質，但由於它的孔洞又比溶解的礦物質大，所以仍然能夠保留水中原有的礦物質。

優點:不需插電，不會排廢水

缺點:因含有礦物質，濾水煮沸後會有水垢

可以依照居住環境的水質情況、偏好的水質口感選擇適合的淨水器。如何查詢台灣居住環境的水質情況？可以至台灣自來水公司，輸入欲查詢的縣市或地名，即可獲得平均水質的資訊。

選擇廚下型飲水機前可以觀測以下這兩點，作為購買淨水器的依據：

總硬度(mg/L)，表示水的礦物質含量，數值越小就代表水越軟，數值越大就表示水越硬；建議若數值＞120 mg / L 安裝淨水設備。

2. 總溶解固體量(mg/L)，表示水的純淨度，數值越小就代表水越純淨、雜質越少，數值越大就表示水中的雜質越多；建議若數值＞200 mg / L 安裝淨水設備。

需要熱水的飲水機

專業一點來說，有熱水功能的稱為飲水機，免補水飲水機需要安裝前置淨水器(可參考上面說明)

結構:

廚下型飲水機以結構來區分：有儲熱式及瞬熱式

儲熱式: 廚下型飲水機內部有加熱桶，透過桶內有加熱器加熱，當桶內溫度到達設定溫度即停止加熱，但桶內補進冷水，水溫太低，便會對桶內的水再加熱。

優點:熱水一按即出，不必等待，出水量大

缺點:體積較大

另外，儲熱式還有分冷水煮沸機型，即不論冷熱水都經過高溫煮沸殺菌，一般飲水機的冷水是淨水器過濾後直出未經煮沸，如果家中有長輩或抵抗力較弱的家人可以選擇全煮沸廚下型飲水機

選擇儲熱式廚下型飲水機還要注意一點，加熱桶是否有做電解拋光處理，想像一下我們使用的保溫杯或不鋼餐具就是經過電解拋光處理表面才會光滑晶亮，加熱桶內如果沒有經過電解拋光處理，桶內容易生鏽，無法確保喝到乾淨水。

瞬熱式:利用較高的功率與電流讓水流過電子加熱元件進行快速加熱，只有設定100度的水才有煮沸喔，其餘水溫只加熱到設定的水溫就出水。

優點: 體積小，功能多可設定出水水溫或定量出水

缺點:需等待幾秒才會出水，出水量小，不適合大量取水，因為使用高功率會非常耗電

龍頭:

當我們決定好了廚下型飲水機的結構後，再來就是選擇出水龍頭，出水龍頭分為機械式及電子觸控式

機械式龍頭:

優頭:耐用、易維護及維修成本較低，用久了出現滴水情況只需更換零件即可，如果遇到停電的狀況，加熱器無法運作，機械式龍頭還是可以出淨水器過濾後的常溫水，不怕沒水。

缺頭:沒有其他額外功能

電子觸控龍頭:

優頭:功能較多，例如:可設定休眠時間、可定溫、定量

缺點: 故障率較高，且無法維修會建議更換整支頭、維護成本高，需要插電使用，如果遇到停電的狀況，會無法控制出水。
⚠電子觸控式龍頭在停電的時候會沒辦法使用，選購電子龍頭時須考慮到此點。

挑選廚下型飲水機該注的事

品牌知名度及是否台灣製造

小心! 你購買的廚下型飲水機可能成為飲水機孤兒! 選擇在地經營超過30年以上的且能提供完善的客服維護可以避免成為飲水機孤兒。飲水機安裝後需要完善的客服支援，從濾心更換到年度檢查，只要少了一項，飲水機可能變成災難! 選擇台灣製造飲水機的好處是該商家會針對台灣的水質及使用者飲水習慣設計產品，更符合大家的需求。別再對國際品牌有迷思了，首先產地不在台灣，更別說他們是否真的了解我們的水質和飲水習慣。

維護成本

濾心是消耗品，定期更換濾心才能確保喝到純淨好水，購買飲水機時也需考慮濾心更換成本。另外，某些商家每次維修保養會鼓勵自費更換零件或換新機，也要小心避免遇到這種無良商家。也不要購買來路不明或非常廉價的濾心，有可能濾水內部的材質是回收料，千萬不要為了省錢而影響了健康得不償失。

確認廚下尺寸、安裝環境

先確認廚下尺寸：市面上廚下飲水機大小不一，請先量好廚下尺寸，或是裝潢時留意工程圖上標示的尺寸，避免買到放不下的廚下飲水機，另外還需確認是否有足夠的插座。

以普德的廚下飲水機為例：

廚下飲水機加熱器	尺寸
BD-3004	寬20.2 x 深30.5 x 高40.5cm(±1%)
BD-3004V	寬24.5x深26x高31cm(±1%)
BD-3006	寬20.2 x 深45.5 x 高43cm(±1%)

廚下飲水機淨水器	尺寸
四道生飲淨水器 \| DC-1604	寬32 x 深10 x 高33 cm(±1%)
五道RO逆滲透飲水機 \| RO-2604	寬 26 x 深 20 x 高47 cm ( ±1% ) 壓力桶直徑 28 x 高40 cm ( ±1% )

安裝環境：因廚下飲水機的加熱器需要一個插座，淨水器選RO逆滲透純水機的話會再需要一個插座，龍頭選電子龍頭的話，也會需要再一個插座，請先確認廚下有插座，以便安裝廚下飲水機。

⚠若本身家庭有安裝洗碗機，需先跟賣家討論會不會有電壓負荷的安全問題。

小坪數家庭的廚下型飲水機推薦

依喜好與生活習慣選擇功能

淨水器推薦:我沒有熱水需求，只想喝乾淨的水

可生飲 DC-1604｜四道生飲淨水器

特色：快拆式濾心，免工具自己在家輕鬆換

專利銀添活性碳 + 中空絲膜：孔徑0.1微米，壽命長，可安心使用一年

BG-122 無鉛鵝頸龍頭符合 CNS8088 國家標準

商業級淨水設備，供家庭用

無鉛鵝頸龍頭，具有更換濾心提醒功能

無須插電、無須排水、無須煮沸、保留人體所需之礦物質

高效濾淨效果，可消滅飲水中 99.9% 的有害物質與細菌，符合生飲標準

DC快拆式｜RO-2604五道式RO逆滲透純水機

無鉛鵝頸龍頭，具有更換濾心提醒功能
五道過濾系統，RO膜能過濾所有物質，無水垢
採 DIY 結構設計，更換濾心免工具自己在家輕鬆換

廚下型飲水機推薦：我有熱水需求

機械式龍頭廚下型飲水機有分冷水是有煮沸過的跟沒煮沸過的：
有冷水煮沸的廚下飲水機

以普德的廚下飲水機為例：

廚下飲水機有分冷水是有煮沸過的跟沒煮沸過的：

有冷水煮沸的廚下飲水機
- 冷水經過濾後煮沸殺菌，再降溫出水，溫度上會是比較溫的常溫水。
- 家中有泡奶需求，或是有抵抗力比較差，不太能喝沒有高溫殺菌、煮沸過的水，或是偏好全煮沸水的人，適合選擇冷水煮沸廚下飲水機。
- 冷水有煮沸過的廚下飲水機加熱器型號是：BD-3006。
沒有冷水煮沸的廚下飲水機
- 冷水經生飲淨水器或RO純水機過濾後出水，未經煮沸殺菌。
- 冷水是沒煮沸過的廚下飲水機加熱器型號是BD-3004VNL跟BD-3004V。

以上這三個型號都是一級能源效率的省電機器且都是電解拋光內桶，若追求極致省電，可選擇BD-3004V及BD-3004VNL 創新省電真空儲水桶的廚下飲水機。
⚠熱出水防燙安全裝置目前市售飲水機品牌為防止家中孩童燙傷，幾乎會在熱出水開關處，設計熱出水防燙安全裝置，若家中成員包含幼兒，飲水機設計熱安全鎖，請務必要納入選購時的考慮面向。

觸控式龍頭廚下型飲水機推薦:
BD-3001NI5觸控式龍頭 | 冰溫熱廚下型真空飲水機

採用極省電真空保溫桶技術，內外層抽真空結構，確保保溫與保冰效果更加穩定，避免頻繁加熱，節能又高效。