不鏽鋼304、316分不清?1分鐘帶您看懂差別!

不鏽鋼也有分級別?

不鏽鋼
不鏽鋼也有分級別

200、300和400系列,分別運用在日常生活大小事,而其中不鏽鋼編號304、316與飲食環環相扣。「304、316不鏽鋼差在哪?」、「為什麼兩者在市面上最常見?」、「要怎麼選擇呢?」也成為大家購買時最困惑的地方。

不鏽鋼為多種金屬元素組成的合金,堅固耐用,其中「鉻」、「鎳」是為要角。「鉻」會在表面形成一層氧化鉻保護膜,含量至少達11%才是「不鏽」鋼,達到”防鏽”效果;「鎳」則是為”抗腐蝕”的最佳材質。

為什麼304、316不鏽鋼在市面上最常見?

304、316不鏽鋼,兩者「鉻」含量皆高達18%,堅固耐用,且「鎳」成分較高,抗腐蝕性好,是品質與穩定性高的材質,最適合使用在飲水、烹調方面。

304 vs 316

304不鏽鋼:又稱「白鐵」,具良好的抗腐蝕性、耐鹼、密度高,拋光時無氣泡。可能因加工而產生弱磁性,價格較親民。用途範圍最廣,包括食品行業、工業、家具裝飾行業。


316不鏽鋼:又稱「醫療級不鏽鋼」,是目前不鏽鋼餐器中最頂級的比例,比304不鏽鋼多含鉬(Mo)元素,所以除了擁有304的優點外,還更具耐腐蝕性、更加堅固,也因此成為食品醫療指定材料,價格也隨之提高,為用途第二廣泛的不鏽鋼。完全無磁性,使用於食品醫療行業、肥料生産設備、照相、沿海設施。

為什麼316醫療級不鏽鋼為龍頭首選?

  • 316醫療級不鏽鋼比304不鏽鋼多含鉬(Mo)元素,此元素多使用於用在不鏽鋼中,對於各項硬度、穩定度、抗強酸鹼度等都有更厲害的提升。
  • 當介質中,氯離子的含量非常高時,使用316醫療級不鏽鋼會比304不鏽鋼更加合適。
  • 當汙染較嚴重時,連304不銹鋼都無力防腐抗鏽,所以有些高端產品更會使用抗鏽力更高級別的316不銹鋼來製作。

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